คุณรัชดา ขอประเสริฐ คือหนึ่งในผู้บุกเบิกธุรกิจจัดเลี้ยงนอกสถานที่
ของประเทศไทย
โดยเริ่มต้นเส้นทางจากการเป็น มือขวาของร้านเชนข้าวแกงชื่อดัง
ก่อนจะต่อยอดสู่การก่อตั้ง “จิตรมาส”
ที่กลายเป็นตำนานด้านการจัดเลี้ยงมืออาชีพยาวนานกว่า 45 ปี
ด้วยความทุ่มเทและมุมมองที่ล้ำสมัย เธอสร้างธุรกิจให้เติบโตอย่างมั่นคง
ขยายบริการจากงานจัดเลี้ยงสู่ อาหารสายการบิน รถไฟ และรถทัวร์
พร้อมยกระดับมาตรฐานครัวกลางสู่ระดับสากลที่สามารถผลิตได้กว่า
10,000 เสิร์ฟต่อวัน
ความสำเร็จไม่ได้หยุดอยู่แค่ในประเทศ –
คุณรัชดายังผลักดันธุรกิจสู่โรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
ส่งออกเมนูไทยแช่แข็งสำเร็จรูปไปยังหลายประเทศทั่วโลก ทั้ง ญี่ปุ่น ยุโรป อเมริกา
และออสเตรเลีย นำรสชาติแบบไทยแท้ให้เป็นที่รู้จักในตลาดสากล
คุณวรรณัตดา ขอประเสริฐ เติบโตมากับกลิ่นหอมของอาหารไทย
ในครัวจัดเลี้ยงของคุณแม่
คุณรัชดา ขอประเสริฐ ผู้บุกเบิกวงการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ของไทยมากว่า 45 ปี
ด้วยหัวใจที่ผูกพันกับงานครัวและงานบริการ
เธอก้าวเข้ามารับไม้ต่อในฐานะ ทายาทรุ่นที่ 2
พร้อมภารกิจสำคัญคือสานต่อพันธะสัญญาที่ครอบครัวมีต่อทุกงานจัดเลี้ยง
ผ่านประสบการณ์จริงในทุกสนาม ทั้งงานเล็ก งานใหญ่ งานเร่งด่วน
งานหลายพันเสิร์ฟ เธอล้มลุก ฝ่าทุกศึกไปพร้อมคุณแม่
เรียนรู้สิ่งที่เหมือนและกล้าปรับสิ่งที่ต่างให้เข้ากับยุคสมัย ปรับระบบ
จัดการครัวกลาง เพิ่มมาตรฐานการผลิต
และพัฒนาบริการให้รวดเร็วทันใจแบบองค์กรยุคใหม่
การผสาน “ความเป๊ะและความพิถีพิถันแบบรุ่นแรก”
เข้ากับ“ความทันสมัยและความใส่ใจแบบรุ่นใหม่” ทำให้แบรนด์ หอมแกง
เติบโตสู่การเป็นหนึ่งในผู้ให้บริการ อาหารกล่องพรีเมี่ยมและ
จัดเลี้ยงระดับองค์กรอันดับต้นๆ ของประเทศ
